【作り方】

①ボウルに、軽く水切りした絹ごし豆腐を入れつぶす。
②水切りしたコーンとツナ、ギバサに塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜる。
③豆腐の入ったボウルに、ホットケーキミックスと塩ひとつまみを加えて混ぜ、生地がまとまってきたらオリーブオイル大さじ１を加えて生地をまとめる。
④生地を２等分して、それぞれ打ち粉をしながら２〜３ミリの厚さになるまで伸ばす。
⑤生地の外側を織り込んで厚みを持たせ、具材とピザ用チーズを乗せる。
⑥２５０度に予熱したオーブンで１０分〜１３分加熱する。